La fruta kaki o el caqui o el sharon es un recién llegado de China. Kaki parece un tomate y sabe a ciruela. Está en las tiendas polacas y vale la pena probarlo. El caqui es una fuente de vitamina A, antioxidantes y fitoquímicos anticancerígenos.
El caquies rico en vitaminas A, C y fibra. Además, contiene compuestos con actividad antioxidante - proantocianidina, epicatequina y ácidos - gálico y p-cumarina.Las propiedades de la fruta kakison muy interesantes.las hojas de kakise utilizan en la medicina china para tratar diversas enfermedades: se aplican compresas calientes en el lugar de las mordeduras de serpiente y en la piel irritada, se utiliza una bebida a base de hojas hervidas para bajar la presión arterial, reducir coagulación sanguínea y tratamiento del cáncer.
Kaki - propiedades curativas
Se recomienda comer kaki cuando soy propenso al colesterol alto. Hay estudios que demostraron que las personas que incluyeron kaki en su dieta no solo redujeron los niveles generales de colesterol, sino que también tenían triglicéridos más bajos que antes y niveles más bajos de colesterol malo LDL. Otros estudios han demostrado que el extracto de kaki tiene la capacidad de inhibir el desarrollo de células alteradas en la leucemia. Resultó que inducía la apoptosis, es decir, la muerte celular programada.
Kaki de postre
La fruta kaki es dulce y, por lo tanto, alta en calorías. Pero son un postre delicioso, porque además del dulzor, también aportan valor nutritivo. En primer lugar, los carotenos, las vitaminas A y C, así como el calcio. El kaki es una muy buena y sabrosa fuente de calcio, por lo que las mujeres pueden seguir adelante e incluirlo en su dieta. también contiene potasio y hierro. Kaki es un postre mucho mejor que una galleta. La fruta que probablemente tiene más nombres en el mundo (caqui, sharon, hummus, ébano, estos son solo algunos de ellos) es la mejor cruda. Sin embargo, puedes hacer jaleas y mermeladas, combina bien con ensaladas de frutas y como complemento del helado. El kaki también se puede comer seco y confitado.