La dieta para la EPOC (Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica) básicamente no es muy diferente de la dieta sana y equilibrada que cada uno de nosotros debería seguir. Sin embargo, existen ciertas reglas de composición de los alimentos en el curso de la EPOC que el paciente debe seguir para no exacerbar el curso de la enfermedad. Compruebe qué reglas de dieta para la EPOC y qué puede y no puede comer.

DietaPacienteEPOC (Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica)es una dieta que el paciente debe seguir para evitar la exacerbación de la enfermedad. En el curso de la EPOC, se incrementa el trabajo del diafragma, por lo tanto, al momento de organizar el menú diario, recuerde no sobrecargarlo con comidas mal compuestas.

Dieta para la EPOC - reglas

Un paciente con EPOC debe evitar las comidas copiosas, ya que una gran cantidad de ellas en el estómago dificulta el trabajo del diafragma, el principal músculo respiratorio. Por lo que no es recomendable comer sopa, plato principal y postre al mismo tiempo. El enfermo debe comer poco, pero a menudo.

Además, debe realizar su última comida unas horas (mínimo 3) antes de acostarse. De lo contrario, puede provocar disnea nocturna, ya que en pacientes con EPOC el diafragma funciona peor en posición supina.

Se debe controlar el peso del paciente y evaluar el requerimiento diario de energía sobre esta base. Es imposible conducir al desarrollo de sobrepeso u obesidad, porque entonces el cuerpo necesita más oxígeno para oxigenar correctamente los tejidos en exceso. A su vez, tener bajo peso provoca el debilitamiento de los músculos, incluidos los músculos respiratorios. Este último problema es el que con mayor frecuencia enfrentan los pacientes con EPOC, ya que la enfermedad contribuye a la f alta de apetito y dificultad para respirar al comer. Además, debido a la presión del diafragma sobre el estómago, el paciente se siente lleno pronto. Es por eso que las personas que están demacradas deben comer comidas más calóricas para fortalecer los músculos, lo que también incluye el diafragma.

Dieta para la EPOC: ¿qué se puede comer? Productos recomendados

Se recomiendan especialmente las comidas que contengan mucha grasa, ya que el cuerpo necesita menos oxígeno para digerirla y quemarla que en el caso de los hidratos de carbono o las proteínas. Se recomiendan especialmente las grasas vegetales (aceite de oliva). Si el paciente elige proteínas, sólo aquellas en forma de carnes magras (pollo, pavo, pescado) y conservasproductos lácteos (yogures, requesón y pastas de requesón). Los alimentos ricos en fibra también son importantes en la dieta de los pacientes con EPOC, ya que favorecen los movimientos intestinales regulares. Son importantes porque no acumulan gas gracias a la mejora del perist altismo de los intestinos.

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Dieta para la EPOC - productos contraindicados

Las personas con EPOC deben evitar los alimentos flatulentos y difíciles de digerir, ya que los gases que se acumulan en los intestinos aumentan la presión en la cavidad abdominal y levantan el diafragma, lo que dificulta el trabajo. Estos incluyen productos como semillas de leguminosas (guisantes, frijoles, habas), verduras crucíferas (col de coliflor).

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