Para que su hijo sea listo e inteligente, debe proporcionar al cerebro los ingredientes necesarios. Cuidar una dieta adecuada, rica en ácidos grasos poliinsaturados - no hay duda de que favorece el desarrollo de la inteligencia.
No debe f altar ácidos grasos poliinsaturados . Un estudio del Reino Unido encontró queniñosde mujeres embarazadas que comían pescado graso marino tenían un coeficiente intelectual más alto que los bebés cuyas madres no comían pescado.
La dieta también incluye ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga llamados LCPUFA (del nombre en inglés de ácido graso poliinsaturado de cadena larga), que son los componentes básicos de las membranas de todas las células del cuerpo. Estos ácidos también juegan un papel importante en el desarrollo del sistema nervioso central, mejoran la función cerebral y la agudeza visual. Ellos son i.a. en el pescado que se le puede dar a un bebé a partir de los 10 meses de edad (personas alérgicas en el 2º año de vida).
¿Y antes de eso? Si está amamantando, coma pescado usted misma, la investigación realizada por científicos españoles ha demostrado que el alimento contiene ácidos LCPUFA más valiosos. Como la composición de las fórmulas infantiles debe ser lo más similar posible a la de la leche materna humana, los ácidos grasos también están presentes en ellas. Su perfil y contenido en la leche están especificados en una directiva especial de la Unión Europea. Según él, la mezcla incluye:
- más del 40 por ciento ácidos grasos saturados
- bien. 40 por ciento ácidos monoinsaturados
- más del 10 por ciento ácidos poliinsaturados
Provienen principalmente de aceites vegetales de soja, palma, maíz o coco. Recientemente, se han agregado a algunas mezclas ácidos LCPUFA obtenidos de algas marinas y pescado.