La temporada de decapado continúa. El ensilaje mejora la inmunidad, aporta muchas vitaminas y ayuda a reconstruir la flora intestinal. Conoce 6 curiosidades relacionadas con el ensilado que quizás no conozcas y debas conocer.
Ventajas del decapado
El encurtido es una de las formas más antiguas de conservación de alimentos. Es gracias al encurtido que los productos crudos pueden conservar su valor nutricional y su sabor y aroma se vuelven más expresivos.
El ensilado ayuda, entre otros :
- fortalecer el sistema inmunológico,
- combatir la infección,
- prevenir el estreñimiento,
- colesterol más bajo
El ensilado contiene mucha fibra y ácido láctico, lo que favorece la pérdida de peso. Gracias a la fibra, el metabolismo se acelera y los intestinos funcionan mejor. El ácido láctico, a su vez, limpia y desintoxica el organismo.Aprenda 6 datos interesantes sobre el ensilado
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