La deficiencia de vitamina B12 da una serie de síntomas, entre ellos hay aquellos que son difíciles de asociar con esta vitamina y que pueden dificultar la vida. ¿Cómo sabe si puede estar sufriendo una deficiencia de vitamina B12?
La vitamina B12, o cobalamina, se encuentra principalmente en productos de origen animal, así como en alimentos enriquecidos artificialmente con ella, por ejemplo, en cereales para el desayuno. Está involucrado en una variedad de procesos vitales, incluida la síntesis celular y la producción de glóbulos rojos.
La deficiencia de vitamina B12 es una amenaza para ciertos grupos de personas, principalmente vegetarianos y aquellos que limitan la carne en la dieta, pero también, entre otros, pacientes que toman ciertos medicamentos (por ejemplo, metformina), ancianos, pacientes con trastornos gastrointestinales o anemia. Pero se estima que solo una docena por ciento de la población tiene niveles adecuados de vitamina B12 debido a su pobre digestibilidad de los alimentos.
La deficiencia de vitamina B12 durante muchos años puede no tener síntomas visibles , e incluso si ocurren, a menudo se asocian con el exceso de trabajo, el estrés, un ritmo de vida demasiado rápido o una dieta monótona
Mientras tanto, son bastante característicos, y una deficiencia de vitamina B12 puede confirmarse fácilmente con un simple análisis de sangre. Entonces, ¿a qué vale la pena prestar atención?
Los síntomas más molestos de la deficiencia de vitamina B12
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