La dieta IGpro es una dieta de adelgazamiento basada en la pirámide alimenticia y el índice glucémico. Gracias a esto, puedes deshacerte de kilogramos innecesarios rápidamente y sin sentir hambre, y también mejorar tu salud en general. La dieta IGpro reduce el riesgo de desarrollar diabetes y presión arterial alta. Consulta cuáles son las reglas de la dieta IGpro y cuánto peso puedes perder con ella.
Dieta IGproadieta adelgazantebasada en la pirámide de alimentación saludable y el índice glucémico, un indicador que le dice qué tan rápido su sangre los niveles de azúcar en la sangre aumentan después de comer un determinado producto. La regla es que cuanto mayor sea el índice glucémico de un producto determinado, más rápido se eleva el nivel de azúcar en la sangre después de su consumo. Los productos con un IG alto son desventajosos para las personas que siguen una dieta, ya que provocan un aumento brusco de la glucosa en sangre, lo que conduce a una gran liberación de insulina (el llamado pico de insulina), una sustancia necesaria para reducir los niveles de glucosa. Este proceso se produce rápidamente, pero el nivel de azúcar en sangre no desciende hasta el valor inicial, sino muy por debajo de su nivel, lo que se manifiesta en cansancio, irritabilidad, dificultad para concentrarse y, sobre todo, ataques de hambre durante los cuales se siente ganas de comer algo. dulce. Además, la insulina ayuda a ralentizar el proceso de quema de grasa y favorece su almacenamiento en forma de tejido adiposo. Por lo tanto, los alimentos con un índice glucémico bajo son saludables y ayudan a adelgazar, ya que aumentan lentamente los niveles de glucosa en sangre. Además, una dieta basada en productos con índice glucémico bajo y medio reduce significativamente el riesgo de desarrollar diabetes y presión arterial alta.
Dieta IGpro - reglas
El principio básico de la dieta IGpro es contar puntos. Cada producto y plato tiene su propio valor en puntos, calculado por dietistas en función de la carga glucémica y el valor energético. Cuanto más bajo es el índice glucémico (y menos calórico) de un determinado producto, menor es el valor en puntos que tiene. Luego, un producto determinado, según el número de puntos asignados, se marca con uno de los tres colores glucémicos: verde (IG bajo), amarillo y naranja (IG medio) o rojo (IG alto).
Un dietista personal crea una dieta adaptada a la persona que está adelgazando, dependiendo de supeso, edad y sexo, así como sus preferencias alimentarias, al mismo tiempo que establece su límite de puntos diarios. En el menú, a cada plato se le asignan puntos, gracias a los cuales una persona que está a dieta sabe qué y cuánto puede comer, para no perturbar el proceso de pérdida de peso.El menú de la dieta IGproes muy flexible, ya que puedes sustituir los alimentos sugeridos por el dietista por otros, pero por supuesto dentro del límite diario de puntos. Por ejemplo, el menú del almuerzo incluye pollo (un producto marcado en verde con 3 puntos), pero no lo queremos. Luego puede cambiarlo por otro producto que tenga el mismo color y tenga una cantidad similar de puntos, por ejemplo, sopa de verduras. De esta manera, comes lo que quieres y no se superan los puntos totales marcados por el dietista.
Después de 7 días de usar la dieta, se realiza el primer pesaje, el cual debe repetirse cada semana hasta el final de la dieta. Después de cada control de peso semanal, el dietista te da una nueva asignación diaria de puntos para comer, que cambia, entre otros. junto con su peso corporal actual.
Dieta IGpro - fases posteriores de la dieta
La dieta IGpro consta de tres fases, cuya duración la determina el dietista y depende principalmente de la diferencia entre el peso inicial y el peso objetivo.
FASE I (fase de ataque)
En la primera fase de la dieta, solo puede comer alimentos de color verde. Estos son productos con un índice glucémico bajo que no elevan repentinamente los niveles de azúcar en la sangre y te hacen sentir más lleno. En esta fase, puede perder incluso 2-3 kg.
FASE II (fase de declive)
En la segunda fase de la dieta, se comen productos marcados con amarillo y naranja, es decir, con un índice glucémico medio. Esta fase es la que dura más tiempo, pero durante ella lograrás el peso deseado.
FASE III (fase de consolidación)
El objetivo de esta fase de la dieta es acostumbrar a la persona que adelgaza a hábitos alimenticios saludables y modificados y, por lo tanto, estabilizar su peso y minimizar la probabilidad del efecto "yo-yo", es decir, volver a la peso inicial. Durante la última etapa de la dieta, se comprueba si puede hacer buenas elecciones de alimentos por su cuenta.