CONTENIDO VERIFICADOAutora: Dominika Wilk

La bilis es secretada por el hígado para ayudar a digerir la grasa y absorber muchas vitaminas importantes para la salud. Además, tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los intestinos y la composición del microbioma intestinal. Compruebe qué otras funciones importantes realiza esta sustancia y por qué su flujo adecuado es tan importante para el cuerpo. Averigüe si la bilis en el estómago es siempre un signo de una enfermedad grave y qué consecuencias desagradables puede tener el estancamiento de los conductos biliares.

La bilises un líquido pegajoso producido por el hígado y almacenado en la vesícula biliar. Se compone principalmente de agua (dependiendo de si es bilis hepática o bilis vesicular, el contenido de agua oscila entre el 97 % y el 89 %) y sólidos (constituyen entre el 3 % y el 11 %).

Composición de la bilis

Los componentes sólidos de la bilis incluyen :

  • ácidos biliares,
  • colesterol,
  • fosfolípidos,
  • grasas y ácidos grasos,
  • bilirrubina
  • y otros ingredientes menos importantes, sin exceder el 5%.

Los ácidos en la bilis incluyen:

  • ácido cólico y ácido quenodesoxicólico
  • y desoxiquilo
  • y lichtolowy

Constituyen el 64% de los sólidos biliares y se producen en el hígado, o más precisamente, en los hepatocitos. De ahí son secretados a la vesícula biliar, desde donde viajan al duodeno, y luego son absorbidos en un 95% en el íleon periférico. Luego regresan al hígado a través de la circulación portal. Circulan entre el hígado y los intestinos de 6 a 12 veces al día de esta manera.

El colesterol constituye el 8% de la bilis y se presenta en forma libre y esterificada. Tiene la capacidad de disolverse en micelas compuestas de ácidos biliares y fosfolípidos, por lo que permanece fácilmente en la bilis.

Si la bilis está bien compuesta, la proporción correcta de colesterol a ácidos biliares es entre 1:20 y 1:30. Cuando estas proporciones cambian y hay una disminución drástica en la cantidad de ácidos biliares en relación con el colesterol, comienzan a precipitarse depósitos de la bilis y se forman cálculos de colesterol.

Los fosfolípidos junto con los ácidos biliares forman micelas en las que amboscolesterol y otros lípidos. La principal forma de fosfolípidos que se encuentra en la bilis (18% de su composición) es la lecitina. Presente en los alimentos, puede ser tomado de allí y absorbido por los intestinos, y luego utilizado por el cuerpo.

La bilirrubina constituye el 2% de la bilis y es un producto de descomposición del hemo, que es un componente de los glóbulos rojos. Esta descomposición ocurre en el hígado, por lo que la bilirrubina es atrapada por los hepatocitos y excretada en la bilis. Su concentración aumenta después de su concentración en la vejiga y los conductos biliares (la alteración en la cantidad de pigmentos biliares como la bilirrubina y su acumulación en la sangre y los tejidos conduce al desarrollo de ictericia).

Funciones de la bilis

La bilis juega un papel muy importante en nuestro organismo. En primer lugar, facilita la digestión de las grasas, ya que actúa como emulsionante en el que se disuelven los lípidos. Sin ella, también nos sería difícil absorber grasas y vitaminas liposolubles, como:

  • vitamina A,
  • vitamina D,
  • vitamina E,
  • vitamina K.

Ayuda a proteger el cuerpo contra los microbios eliminando los patógenos del intestino delgado y estimulando las bacterias intestinales para que produzcan compuestos antibacterianos.

Desempeña un papel importante en la desintoxicación del organismo, ya que rodea los compuestos tóxicos, por ejemplo, metabolitos de fármacos y otras sustancias nocivas liposolubles, y los transporta al intestino grueso (el 5 % de la bilis va allí), lo que les permite para ser eliminado con las heces

Además, es fundamental para el correcto funcionamiento del complejo mioeléctrico migratorio (MMC), que se encarga de eliminar los restos de comida del intestino en el periodo de interdigestión.

Enfermedades relacionadas con el flujo o la composición inadecuados de la bilis

Cálculos biliares

Una de las enfermedades más comunes asociadas con los trastornos del flujo y la composición de la bilis es la enfermedad de los cálculos biliares. Consiste en la formación de cálculos en la vesícula biliar o vías biliares.

Surgen, por ejemplo, de depósitos de colesterol, así como de mocos o bilirrubatos cálcicos y proteicos. Se forman cuando la cantidad de colesterol en la bilis excede la capacidad de disolverlo en una mezcla de micelas que consiste en sales biliares y fosfatidilcolina.

Un factor importante que promueve la formación de cálculos biliares son todo tipo de trastornos en la contractilidad de la vesícula biliar, así como la colestasis y la discinesia biliar.

La formación de este tipo de depósitos suele estar determinada genéticamente, y los factores que aumentan el riesgo son:

  • obesidad,
  • infección del tracto biliar,
  • nutriciónparenteral (después de operaciones),
  • coexistencia de otras enfermedades, por ejemplo, fibrosis quística.

Bilis en el estómago

La presencia de bilis en el estómago puede indicar la presencia de reflujo biliar. Sin embargo, siempre es necesario distinguir el reflujo gastroduodenal fisiológico del patológico, porque el primero no tiene consecuencias en forma de daño gástrico, y el segundo da síntomas como la inflamación de la mucosa gástrica.

El reflujo fisiológico está asociado con la regurgitación natural de la bilis del duodeno al estómago en el período de interdigestión y, más precisamente, en el segundo período de acción del complejo mioeléctrico migratorio (MMC).

En la tercera etapa de la MMC, el estómago se limpia de bilis y este fenómeno no causa ninguna consecuencia de enfermedad. Solo en las personas que luchan contra la gastroparesia, es decir, mucho tiempo de vaciamiento gástrico, se prolonga el período de contacto de la bilis con la mucosa gástrica, y esto puede resultar en la aparición de erosiones.

La bilis en el estómago, a menudo detectada en la gastroscopia, puede o no indicar la presencia de reflujo biliar. Puede ser el resultado del propio procedimiento, durante el cual se irrita el píloro con el extremo del endoscopio. Además, la mera presencia de bilis no es una medida de quejas.

Para poder hablar de reflujo biliar, debe ir acompañado de otros síntomas:

  • presencia de erosiones,
  • congestión gástrica,
  • incrustación de la mucosa con bilis,
  • Mayor tendencia al sangrado

Si no se notan tales síntomas durante el examen endoscópico, no se puede confirmar que la bilis en el estómago sea el resultado de una patología. La presencia de los síntomas acompañantes antes mencionados tampoco siempre da esta certeza, ya que un cuadro similar se encuentra en la gastritis química, que puede ser causada por el abuso de medicamentos antiinflamatorios no esteroideos. El factor decisivo en este caso es su examen patológico.

Sustancias naturales utilizadas para estimular la bilis

Una dieta o un estilo de vida inadecuados pueden conducir a una concentración excesiva de bilis en la vesícula biliar, lo que causa problemas posteriores con la digestión de las grasas y también aumenta el riesgo de formación de cálculos biliares.

Para prevenir este tipo de situaciones, vale la pena buscar mezclas de hierbas y suplementos bien compuestos que mejorarán el funcionamiento de la vesícula biliar y mejorarán la función hepática en caso de problemas con la secreción de bilis o su estancamiento.

Alcachofa común

La alcachofa es uno de los ingredientes más utilizados en los complementos destinados a mejorar la composiciónamarillo

Los estudios clínicos y preclínicos confirman sus numerosas propiedades para la salud, incl. efecto colagogo y colerético así como protector en relación a las células hepáticas. La materia prima medicinal son las hojas secas de alcachofa recolectadas antes de que se desarrollen las flores.

El extracto de alcachofa se usa principalmente en la inflamación de la vesícula biliar y de las vías biliares, así como en enfermedades del hígado o en intoxicaciones causadas por sustancias tóxicas.

Miel

Mucho se ha dicho sobre las valiosas propiedades de la miel, pero rara vez se la considera en el contexto de un "fármaco" para mejorar la secreción de bilis.

Sin embargo, como muestran las investigaciones (incluido el Herald), la miel facilita el flujo de bilis porque estimula las contracciones de la vesícula biliar y, por lo tanto, ayuda a eliminar la ictericia mecánica causada por la obstrucción de los conductos biliares por cálculos biliares. Además, elimina el estancamiento de la bilis en la vesícula biliar y mejora la función motora del sistema biliar (estudios de Mikołajenko y Starcew).

Mezclas de hierbas para prevenir la enfermedad de cálculos biliares

Las hierbas son más potentes cuando se combinan con otras hierbas. Por lo tanto, su composición adecuada puede mejorar mejor el flujo de bilis e incluso prevenir los cálculos biliares. Por ejemplo, la combinación de Helichrysum, menta y caléndula estimula la producción de bilis y evita su estancamiento.

A su vez, una mezcla de gotas de menta (disponible en la farmacia) junto con el jugo de los brotes de las flores de Kurdybanka evita que la bilis se acumule en la vesícula biliar y, por lo tanto, protege contra la enfermedad de los cálculos biliares.

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Gastrología