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Las frutas contienen nutrientes y vitaminas necesarias para el buen funcionamiento del organismo. La fruta para bajar de peso no es un mito. Ciertos tipos de frutas favorecen la pérdida de peso al ser bajos en calorías. También tienen propiedades curativas utilizadas en diversas dolencias. Comprueba qué frutas vale la pena comer.

Frutasabundan envalores nutricionales : enzimas, minerales, fibra y antioxidantes, comovitaminasA, E, C y flavonoides, que afectan de forma especialmente intensa a los radicales libres generados, entre otros, en situaciones de estrés, al fumar cigarrillos y en inflamaciones del organismo. Debido al contenido de ácido, la fruta también fortalece la inmunidad. Son responsables de la apariencia joven de la piel y uñas fuertes.

Las frutas son una fuente de azúcares simples que nos aportan energía. Cuando la fibra ingresa al cuerpo con los azúcares, los niveles de glucosa en la sangre aumentan mucho más lentamente que cuando se comen alimentos que son solo una fuente de azúcares simples. Se recomiendan dos raciones de fruta al día, que no superen los 0,5 kg, para no aportar demasiada azúcar. Las frutas son perfectas para el desayuno, luego los azúcares simples funcionan de manera efectiva en nuestro cerebro y las vitaminas estimulan la acción desde las primeras horas de la mañana. Por la mañana, las enzimas digestivas son las más activas, y esto asegura que la comida se digiera rápidamente sin acumular grasa innecesaria en el cuerpo.

Durante una dieta de adelgazamiento, vale la pena elegirtipos de frutascon el índice glucémico más bajo y aquellos en el rango de valor calórico de 50 a 60 kcal por 100 g. tales frutas son: grosellas, pomelo, manzana, melocotón, cerezas, fresas, toronjas, naranjas.

Fruta verde

La clorofila contenida en la fruta de este grupo facilita los procesos digestivos y apoya el hígado de forma natural. Vale la pena elegir frutas verdes orgánicas que garanticen que provienen de una fuente comprobada.

Ejemplos de frutos verdes con excepcionales propiedades para la salud:

  • Aguacate- Las grasas saludables y el bajo contenido en azúcares simples son sus mayores ventajas. Las personas que incluyen aguacates en sus comidas tienen menos probabilidades de desarrollar síndrome metabólico, diabetes y enfermedades cardíacas. Esta fruta no essin embargo, se recomienda especialmente durante una dieta de adelgazamiento porque es muy calórico. Cien gramos de aguacate son 160 kcal, lo que significa que la fruta promedio tiene alrededor de 430 kcal.
  • Aceitunas- son una de las fuentes más valiosas de ácidos grasos insaturados y, además, contienen pocas calorías. 25 gramos, o unas 10 piezas, son solo 37 kilocalorías. Las aceitunas son valiosas gracias al hidroxitirosol. Es un flavonoide con efecto antioxidante. Combate los radicales libres en el cuerpo que dañan, p. lípidos de la membrana celular y son responsables del desarrollo de la inflamación. El hidroxitirosol puede prevenir o aliviar los síntomas de la pancreatitis aguda. El ácido oleico contenido en las aceitunas reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, fortalece el corazón y previene la aparición de cáncer de mama. Además, las aceitunas son ricas en cobre y hierro.
  • Kiwi- Se recomienda comer kiwi después de una comida pesada y sustanciosa, especialmente si es rico en proteínas en forma de carne. El kiwi contiene una enzima que facilita la digestión, lo que te permite deshacerte de la incómoda sensación de comer en exceso. Tiene más vitamina C que el famoso limón, tanto como 93 mg en 100 gramos, es decir, una fruta mediana cubre el 100 por ciento del requerimiento diario de ácido ascórbico.
  • Grosella- son solo 44 kcal en 100 gramos de fruta. Es fuente de luteína, que pertenece al grupo de los carotenoides, es decir, potentes antioxidantes. Puede prevenir enfermedades crónicas, principalmente enfermedades cardiovasculares y cáncer. Como fuente de grandes cantidades de luteína, la grosella espinosa alivia los ojos. Por lo tanto, esta fruta es recomendada para personas que abusan de la vista frente a la computadora.

Las frutas de temporada tienen un efecto bactericida y desintoxicante

Fuente: Lifestyle.newseria.pl

Frutos rojos

Este grupo de frutas protege al organismo contra los signos de la edad mediante la acción de los antioxidantes en forma de antocianinas y licopenos. La fruta roja es eficaz para reducir el colesterol.

Ejemplos de frutos rojos con propiedades saludables excepcionales:

  • Cranberry- tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas, lo que lo hace insustituible en la lucha contra las infecciones del tracto urinario. Contiene compuestos que evitan que las bacterias se adhieran a las paredes de la vejiga. Una propiedad menos conocida de los arándanos es su capacidad para proteger las células cerebrales de un ataque al corazón o un derrame cerebral.
  • Cerezas : un reemplazo más saludable de los suplementos de melatonina para ayudarlo a conciliar el sueño. Para que sea efectivo, debe consumirse regularmente, por ejemplo, en forma de jugo. El 82% de las cerezas están hechas de agua, yel 18% restante es una bomba de vitaminas.
  • Frambuesas- provocan una ligera relajación de los músculos lisos, incl. útero, y por lo tanto puede ser una de las formas de prevención del dolor menstrual. Sin embargo, no deben ser abusados ​​por mujeres embarazadas. Estas frutas ayudarán con la fiebre.
  • Fresas silvestres- gracias a la actividad de las pectinas, estas frutas eliminan los productos metabólicos dañinos del cuerpo. Pueden ayudar a combatir el sarro. Lo disuelven a través del ácido salicílico mientras calman las encías. Por lo tanto, el agradable olor de la boca también se debe a las fresas silvestres.
  • Sandía- 92% agua. No es rica en vitaminas y minerales, pero sí en antioxidantes como el licopeno, la luteína, el betacaroteno, la zeaxantina y la criptoxantina, que previenen el desarrollo del cáncer. Gracias a la citrulina, la sandía puede aumentar el deseo sexual. Ya 6 rebanadas de la fruta garantizan un efecto similar al de una tableta de Viagra. Es bueno saber que las semillas de sandía son comestibles y muy saludables. Son fuente de magnesio, hierro y vitamina B.

Fruta amarilla anaranjada

Los limones, naranjas, kakis, piñas, mandarinas y otras frutas del grupo amarillo-naranja deben su color al contenido de betacaroteno, que en el cuerpo humano se convierte en vitamina A. Su consumo es recomendable en situaciones de fatiga, durante enfermedades relacionadas con el sistema circulatorio, pero también con degeneración de las articulaciones y problemas con el sistema óseo.

Ejemplos de frutas amarillas y anaranjadas con excepcionales propiedades para la salud:

  • Ananas- gracias al contenido de bromelina, la piña tiene propiedades antiinflamatorias y antihinchazón. Se recomienda para personas que tienen problemas de artritis o artrosis. Además, el sabor de la piña puede facilitar la eliminación de los dulces del menú durante las dietas de adelgazamiento.
  • Kaki- también conocido como caqui, es una fuente de provitamina A (betacaroteno). Esta fruta, como lo demuestran las investigaciones, puede inhibir fuertemente el desarrollo de las células leucémicas e inducir su apoptosis, es decir, la muerte programada.
  • Mandarinas- el contenido de provitamina A está por delante de naranjas, limones y pomelos. Esta vitamina es especialmente valiosa durante el período de crecimiento porque contribuye a la formación de huesos y dientes fuertes, pero también tiene un impacto en el estado de nuestra piel y la protege de los dañinos rayos UV.
  • Limón- 100 g contienen 53 mg de vitamina C. El limón apoya la inmunidad del cuerpo. También alivia el curso de la infección. Es una fuente de betacaroteno, vitaminas B y vitaminas K.y E. El olor a limón alivia los dolores de cabeza en algunas personas. Añadir limón al agua aumenta la probabilidad de que bebamos más al día gracias a su agradable aroma cítrico, y la reposición regular de líquidos es uno de los hábitos alimentarios más importantes. Además, el jugo de limón neutraliza los fluidos en el estómago, lo que te permite deshacerte de la repentina sensación de hambre.
  • Pomelo- estimula la quema de grasas, desintoxica el organismo de toxinas y tiene un alto contenido en fibra. Además, puede reducir los niveles de glucosa en sangre.
  • Papaya- tiene un efecto muy bueno sobre la digestión, por lo que se recomienda principalmente para personas que tienen problemas con la defecación. La papaya también apoya el proceso de quema de grasa.
  • Melón- gracias al alto contenido de vitamina B responsable del sistema nervioso, el consumo de melón te permitirá concentrarte mejor y conciliar el sueño con más tranquilidad por la noche.
  • Pigwa- conocido como el limón polaco. Se recomienda en forma de jugo combinado con miel como remedio natural para resfriados y gripes. Durante el solsticio de otoño, el membrillo es una buena adición al té (no hervir), ya que ayudará a combatir la tos seca, por ejemplo.
  • Pomelo- también conocida como naranja gigante. Su jugo tiene propiedades alcalinas, por lo que debe ser consumido por personas que se quejan de acidez estomacal o reflujo gástrico. Las enzimas que contiene limitan la absorción de azúcar y almidón de los alimentos, por lo que puede ser una fruta de elección durante una dieta de adelgazamiento.

Lista de las frutas más calóricas

Fuente: x-news.pl/ Agencia TVN

Fruta negra y morada

Las frutas con este color se comen mejor crudas para que retengan la mayor cantidad posible de antocianinas, es decir, colorantes naturales que no les gusta procesar a altas temperaturas. Las antocianinas oxigenan y nutren el cerebro. Favorecen la concentración y mejoran la memoria. Antes del consumo, la fruta morada se puede rociar con jugo de limón, ya que la vitamina C actuará como protección del tinte, evitando que se destruya. Además, facilitará la absorción de los antioxidantes de la fruta. También vale la pena saber que cuanto más oscura es la fruta, más antioxidantes contiene. La fruta violeta ayuda principalmente en la lucha contra la aterosclerosis o dolencias relacionadas con el sistema circulatorio. Las frutas ricas en antocianinas también inhiben el proceso de envejecimiento al atrapar los radicales libres.

Ejemplos de frutos negros y morados con propiedades excepcionales para la salud:

  • Arándano- 100 gramos de fruta equivalen a unas 57 kilocalorías. Gracias al contenido de flavonoidestiene un efecto positivo en la memoria. Esta fruta también contiene una gran cantidad de fitoestrógenos, que bloquean la acción de las enzimas responsables de la formación de cáncer, por ejemplo, mama, hígado, glándula tiroides. Los arándanos también contienen ácido elágico, que previene el cáncer de pulmón, laringe y esófago.
  • Arándanos- gobiernan en julio, pero pueden ayudar con dolencias durante todo el año, por ejemplo, en forma de frutas secas o jugo. Tienen un efecto calmante. El jugo o infusión de arándanos es un remedio natural para la diarrea. También se les llama el antídoto para el envenenamiento estomacal y los problemas de tos.
  • Aronia- previene todo tipo de enfermedades de la civilización, como hipertensión, diabetes o enfermedades oculares. Por lo general, debido a la acidez de la fruta, se consume en forma procesada, por ejemplo, en forma de jugo. Es una buena opción para las personas que trabajan en la computadora. Retrasa el progreso de enfermedades como glaucoma, cataratas o degeneración macular en el ojo.
  • Grosellas negras- 100 gramos de esta fruta (63 kcal) cubren el 260% del requerimiento diario de vitamina C. Solo las rosas superan a las grosellas en este aspecto. Comer grosellas negras fortalece el cabello y los dientes. Debido al alto contenido de fibra, pectina, comer grosellas reduce los niveles de azúcar en la sangre y reduce los niveles de colesterol.
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Autor: Time S.A.

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Saber másSegún un expertoAgnieszka Ślusarska, dietista

Las frutas que se comen con nueces y productos lácteos tienen un índice glucémico (IG) más bajoLas frutas contienen muchas vitaminas y minerales que tienen un efecto positivo en la concentración, la memoria, etc. Pero, como saben, contienen también una gran cantidad de azúcares simples, que no se recomiendan en la dieta del cerebro debido a un s alto brusco y, en consecuencia, una caída en los niveles de azúcar en la sangre, lo que provoca fatiga. He oído que cuando comes azúcares simples (es decir, frutas) en combinación con grasas, se digieren más lentamente. ¿Es cierto y por qué? ¿Significa eso que la fruta que se come "solo" no es tan saludable como comúnmente se cree? ¿Por qué, entonces, las barritas que contienen tanto azúcares simples como grasas provocan fluctuaciones tan grandes en los niveles de glucosa? Agnieszka Ślusarska, dietista: Sí, es cierto que la fruta que se come con grasa, por ejemplo, almendras, nueces o queso graso, es más lentaelevan la glucosa en sangre. Esto se debe a que la grasa retrasa la digestión de los carbohidratos. Tal comida tiene un índice glucémico más bajo. La fruta que se come "solo" aumentará la glucosa en la sangre más rápido, así que tenga un IG más alto.

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Fruta blanca

La fruta blanca tiene propiedades bactericidas. Aunque se considera la fruta menos nutritiva, contienen fitoncidas antivirales y antiinflamatorios. Las personas que comen frutas brillantes regularmente reducen a la mitad su riesgo de accidente cerebrovascular en comparación con aquellas que eliminan la fruta blanca de su dieta.

Ejemplos de frutas blancas con propiedades saludables excepcionales:

  • Manzana- tiene un alto contenido de agua y pocas calorías (aprox. 48 kcal por cada 100 gramos), por lo que es una combinación ideal para personas que están a dieta. Es mejor no pelar la manzana de la piel, ya que es directamente debajo de la piel que contiene la mayor cantidad de vitaminas. Gracias al alto contenido en fibra ayudan a combatir el estreñimiento. Las manzanas regulan el trabajo de los intestinos, protegiendo contra el cáncer de colon. Son fuente de vitamina C, A, E, K.
  • Plátano- definitivamente una de las frutas recomendadas para personas con hipertensión. En 100 gramos, tiene aproximadamente 358 mg de potasio. Los diabéticos deben evitar los plátanos, ya que estas frutas tienen un índice glucémico alto (60-70) y son altas en calorías. Cien gramos de esta fruta son unas 90 kilocalorías.
  • Uvas- gracias a los polifenoles que contienen, pueden proteger contra el daño de los órganos durante el desarrollo del síndrome metabólico. También es un tipo de fruta rara que contiene yodo que es esencial para el funcionamiento de la glándula tiroides. Además, del fruto de la vid se elaboran deliciosas pasas. De todas las variedades de uva, la variedad más recomendada es la roja, menos verde y blanca: las uvas rojas contienen más flavonoides, es decir, antioxidantes naturales que combaten los radicales libres responsables del desarrollo del cáncer. Las variedades de uva más oscuras también son más ricas en hierro.

¿Cómo lavar correctamente la fruta?

Fuente: x-news.pl/ Agencia TVN

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