La lipasa es una enzima producida en el tracto digestivo y es responsable de la digestión de los lípidos. Hay diferentes tipos de lipasa según el lugar donde se produzca. Sin embargo, la función más importante del cuerpo es la lipasa pancreática. Su nivel se determina cuando se sospechan enfermedades pancreáticas.
Contenido:
- Lipaza - tipos
- Lipaza - estudio
- Lipaza - nivel elevado
- Lipaza - nivel reducido
- Lipaza - recibiendo
La lipasase produce en forma de proenzima inactiva. Se activa sólo en un ambiente alcalino. Su efecto óptimo se produce a un pH cercano a 8.
Las lipasas juegan un papel importante al catalizar la hidrólisis de grasas a ácidos grasos y glicerol en la interfase agua-lípidos y la reacción inversa en un medio no acuoso. Las lipasas son enzimas termoestables. La fuente de lipasas termorresistentes son principalmente bacterias.
Lipaza - tipos
- Lipasa lingüística
La lipasa lingüística es una enzima secretada por las glándulas salivales. Gracias a ella, algunas grasas, por ejemplo de la leche, ya están hidrolizadas en el estómago. El pH óptimo para su actividad es 2,2-6,0
- Lipasa gástrica
Producido y secretado por las principales células del estómago, actúa a pH ácido para hidrolizar algunos triglicéridos a ácidos grasos libres y diglicéridos.
- Lipasa intestinal
Se encuentra en el jugo intestinal, apoya la acción de la lipasa pancreática
- Lipasa pancreática
El efecto óptimo es a un pH cercano a 8.0. Hidroliza casi todos los triacilgliceroles de los alimentos en las posiciones 1 y 3 del glicerol liberando ácidos grasos y monoacilgliceroles. En presencia de sales biliares, la actividad de la lipasa se reduce, pero gracias a la colipasa, la lipasa recupera por completo su capacidad de hidrolizar las grasas de la dieta.
- Lipasa láctica
Ocurre en la leche materna, es estable entre pH 3.5 y 9. Esta propiedad le permite permanecer activo mientras pasa por el ambiente ácido del estómago. Se cree que la lipasa muestra una actividad digestiva completa solo en el duodeno y en presencia de ácidos biliares.
Lipaza - estudio
La prueba de lipasa se puede ordenar en un paciente consíntomas de dolor abdominal, pérdida de apetito, náuseas, fiebre. Un médico ordena un examen cuando se sospechan enfermedades del páncreas o para evaluar los efectos del tratamiento.
Enfermedades en las que se controla la concentración de lipasa:
- pancreatitis crónica, pancreatitis aguda (la pancreatitis aguda también suele tener niveles elevados de amilasa, pero los niveles de lipasa aumentan más lentamente y permanecen altos durante más tiempo.
- fibrosis quística
- celiaquía
- Enfermedad de Crohn
El paciente refiere en ayunas para extraer sangre de la vena del miembro superior
La mayoría de las veces, el resultado de la prueba se puede obtener al día siguiente.
Se estima que la norma para la lipasa no supera las 150 U/l.
Al interpretar los resultados, se debe tener en cuenta el rango de referencia dado por el laboratorio. Sin embargo, depende del médico evaluar el resultado de la prueba.
Hay muchos factores que influyen en el resultado de la prueba. Estos incluyen:
- edad
- género
- población de estudio
- método de prueba
Lipaza - nivel elevado
Las causas más comunes del aumento de la actividad de la lipasa sérica son:
- pancreatitis aguda
- colecistitis aguda
- perforación de la úlcera
- obstrucción intestinal
- infarto intestinal
- insuficiencia renal aguda y crónica (aumento de 2-3 veces en el 80 % de los pacientes)
- complicaciones después del trasplante de órganos
- abuso de alcohol
- cetoacidosis
Lipaza - nivel reducido
El nivel bajo de lipasa en sangre puede ser un signo de:
- diabetes
- hipertensión
- colesterol alto
- hiperlipidemia genética
- Importante: En los recién nacidos se reduce la actividad de la lipasa
Lipaza - recibiendo
Las lipasas se obtienen típicamente de eucariotas superiores y microorganismos que incluyen bacterias, hongos, levaduras y actinomicetos. Los microorganismos que producen lipasa se encuentran en una variedad de ambientes, incluyendo en plantas productoras de aceites vegetales, lácteos, suelos contaminados con aceites.
Las lipasas microbianas se obtienen principalmente por fermentación sumergida. Los factores que influyen en su producción son: concentración de fuentes de carbono y nitrógeno, pH ambiental, temperatura, concentración de oxígeno disuelto. La mayoría de las lipasas microbianas son activas en un entorno alcalino (7,0-9,0)
Sobre el Autor
Natalia MłyńskaEstudiante de medicina en la Universidad Médica de Lodz. Su mayor pasión esmedicamento. También le encantan los deportes, principalmente correr y bailar. Le gustaría tratar a sus futuros pacientes de tal manera que los vea como seres humanos, no solo como una enfermedad.
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