La temporada de la ortiga termina cuando la planta comienza a florecer. Si quieres disfrutar de los beneficios de la infusión de ortiga durante muchos meses, puedes secar sus hojas tiernas. Hay algunas reglas que debe seguir, como que el último cuarto de la luna es para secar las hierbas y sus hierbas conservarán sus máximos beneficios para la salud.

¿Cuándo recoger la ortiga?La cosecha de la ortiga comienza cuando sus hojas están bien desarrolladas. Las hojas tiernas tienen las propiedades más curativas.

Recuerde que la cosecha debe completarse antes de que la planta florezca. La mayoría de las veces, el período de recolección se limita a los meses de primavera de abril y mayo.

Protegiéndonos de las quemaduras, podemos cortar los brotes enteros y dejarlos hasta que se marchiten, perdiendo las desagradables propiedades urticantes.

Es importante que rompa cada hoja por separado y asegúrese de que no se peguen. Recuerda no recoger las ortigas cerca de carreteras y en lugares donde estén expuestas a la contaminación.

Sin embargo, si todavía decide cosechar en un lugar así, lave bien cada tallo antes de secarlo.

¿Cómo secar la ortiga?

Seque la ortiga muy rápidamente después de recogerla, extendiendo las hojas sobre un papel, una estera de paja o una red. Lo dejamos en un lugar bien ventilado y oscuro, ya que las plantas medicinales expuestas al sol durante el secado pierden sus propiedades curativas y gustativas.

En circunstancias excepcionales, por ejemplo, debido a la lluvia, puede secar la ortiga en el horno. La temperatura de secado no debe exceder los 35 grados, y la puerta del horno debe permanecer abierta todo el tiempo, permitiendo que escape el vapor.

Después del secado, las hojas deben ser de color verde oscuro con una malla claramente visible de venas blancas. Las hojas marrones indican que la hierba se ha secado durante demasiado tiempo o en condiciones inadecuadas.

Si no está seguro si ya puede empacar las hierbas, verifique si las hojas se están desmoronando entre sus dedos. Las hojas secas huelen amargo y el sabor es ligeramente salado

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Cultivares de ortiga encontrados en Polonia

  • Ortiga común- ortiga comúnplanta, a menudo considerada una maleza. Crece en las tierras bajas y en las montañas. Tiene propiedades curativas en forma de infusiones crudas y de hojas secas. Las hojas, los tallos y las raíces se pueden secar.
  • Ortiga- Se encuentra en toda Polonia. Alcanza una altura de 20 a 50 cm. Su tallo está cubierto de cerdas cortas y de pelos punzantes más largos, sus tallos no se vuelven gruesos y las hojas no alcanzan grandes tamaños. Tiene propiedades curativas similares a la ortiga común.
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Sopa primaveral de ortiga [TOWIDEO]

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Medicina alternativa