La tintura de saúco será útil para tratar los resfriados: tiene propiedades diaforéticas, tiene propiedades antipiréticas y expectorantes. También alivia el dolor y limpia. Vea cómo preparar una tintura de frutas de saúco según una receta tradicional.

Tintura de saúco(latínSambucus nigra ) es, junto con el jugo, una manera muy simple y sabrosa de usar la salud- potenciando las propiedades de esta planta, que ha sido utilizada con fines medicinales durante siglos. Algunos incluso lo llamansaúcoofarmacia . El saúco negro crece en lugares húmedos, en los bordes de los bosques, en los parques, en los ríos. En medicina natural se suelen utilizar flores y frutos de color lila .

Frutos de saúco - propiedades curativas

Los frutos reunidos en umbelas son negros y tienen jugo rojo. Se cosechan enagostoy enseptiembre , cuando las bayas están maduras. Es importante destacar que no deben comerse crudos, ya que contienensambunigrinyprunazina , sustancias que pueden causar intoxicación alimentaria. Afortunadamente, el tratamiento térmico (secado y cocción) neutraliza estas toxinas.

Las frutas de saúco son un verdadero tesoro de sustancias valiosas, contienen, entre otras, :

  • antocianinas,
  • pectinas,
  • taninos,
  • ácidos de frutas,
  • vitaminas, especialmente mucha vitamina C y betacaroteno,
  • sales minerales: calcio, potasio, sodio, aluminio y hierro

Gracias a su contenido, las bayas de saúco protegen nuestro sistema circulatorio, tienen un ligero efecto laxante y analgésico, además de propiedades diaforéticas y diuréticas. También pertenecen a los llamadoslimpiadores de sangre , se recomiendan como fármaco desintoxicante y ayudando a eliminar del organismo productos metabólicos nocivos, así como toxinas en enfermedades reumáticas y de la piel.

Las frutas de saúco también se utilizan en la inflamación del estómago y los intestinos, en el estreñimiento, la psoriasis y la tos seca, así como en la neuralgia y la ciática.

Ingredientes de la tintura de saúco

• 1 kg de frutos de saúco

• 1 litro de licor 96 por ciento

• 0,5 l de agua

• 25 gramos de azúcar

Receta de tintura de saúco

1. Enjuague la fruta en un colador, escurra bien, vierta en el frasco, vierta el alcohol.

2. Meter enun lugar cálido y oscuro. Filtrar después de un mes.

3. Hierva el agua y el azúcar hasta obtener un almíbar, enfríelo y combínelo con alcohol.

4. Después de una semana, filtrar, verter en botellas, enroscar bien la tapa y reservar en un lugar oscuro, moderadamente fresco.

5. La tintura está lista después de aproximadamente6 meses .

Extractos del artículo provienen del "Zdrowie" mensual

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Medicina alternativa