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El jarabe de apio tiene valiosas propiedades que promueven la salud, las cuales son especialmente útiles durante la temporada de infecciones de otoño e invierno. El jarabe de apio es barato y fácil de preparar. Vea por qué vale la pena.
El jarabe de apiono es tan popular como otros jarabes y jugos vegetales. El jugo de apio es mucho más apreciado que el almíbar. Sin embargo, vale la pena saber que el jarabe de apio se prepara a partir de apio, mientras que el jugo se exprime del apio. Estas dos variedades de apio tienen propiedades saludables ligeramente diferentes.
Jarabe de apio para la tos, la secreción nasal y los resfriados
El jarabe de apio es un excelente sustituto del popular jarabe de cebolla. Tiene propiedades similares, pero mucho mejor sabor, gracias a lo cual también puede ser consumido por personas a las que simplemente no les gusta el sirope de cebolla.
La raíz de apio es una buena fuente de vitaminas y minerales - contiene, entre otros, :
- Vitaminas B
- vitamina C
- vitamina E
- fósforo
- calcio
- hierro
- magnesio
- sodio
- flavonoides, sustancias con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
El jarabe de apio es perfecto para los resfriados, ya que alivia el molesto goteo nasal y la tos seca, además facilita la expectoración con la tos húmeda.
Jarabe de apio - receta
El jarabe de apio está hecho de apio. Se puede hacer de dos formas:
Receta No. 1:Ingredientes:
- apio grande
- azúcar
Preparación
- pele el apio fresco y córtelo en rodajas no demasiado gruesas (es importante que la verdura del interior no se seque)
- poner las rodajas en un bol, espolvoreando cada una de ellas con azúcar
- reservar durante unas horas (preferiblemente toda la noche) hasta que la verdura se deshaga del jugo
Receta No. 2
Ingredientes:
- apio grande
- miel o azúcar
Preparación:
- lavar el apio, cortar la punta (alrededor de 1/3 de su altura). No pelar
- ahueque la carne de tal manera que se forme un gran agujero
- échale miel o azúcar
- cubrir con la parte superior recortada
- Deja que el apio suelte el jugo durante unas horas
El jarabe de apio se puede consumir de manera similar al jarabe de cebolla: una cucharadita varias veces al día. Tienes que mantenerlo en un lugar fresco - es estable durante dos o tres días, luego tienes que hacer uno nuevo.
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