Las verduras congeladas contienen vitaminas y nutrientes. Cuando f altan verduras frescas de temporada, son los alimentos congelados los que ayudarán a fortalecer el organismo y su inmunidad.
Como dicen los expertos,la dieta en primaveradebe complementarse con productos llenos de vitamina C que aumentan la inmunidad y los niveles de endorfinas, vitaminas B que afectan el estado de ánimo y ácido fólico, hierro, la regulación de la excitabilidad del sistema nervioso del calcio y el magnesio potenciador del estrés. Los encontramos enverduras congeladas .
Conoces 100gr:
- de espinacas congeladas cubrirá el 52% de la demanda de Vit. C y 77% ácido fólico, 16% vitamina. B6, nos aportará 75 mg de calcio, 43 mg de magnesio, 2,3 mg de hierro;
- judías verdes congeladas cubrirá el 25% del requerimiento diario de vitamina. C, en un 30% de ácido fólico, nos aportará 53 mg de calcio, 18 mg de magnesio, 0,9 mg de hierro;
- El brócoli congelado cubrirá el 87% de su requerimiento diario de vitaminas. C y 47,6% para ácido fólico, 17%. dosis recomendada de vit. A y 12% de vit. E, nos aportará 39 mg de calcio y 19 mg de magnesio;
- de coles de Bruselas congeladas cubrirá el 78% del requerimiento diario de vitaminas. C, 55% ácido fólico, 12%. en ingenio B6 y 9% sobre vit. B1, aportará 49 mg de calcio y 18 mg de magnesio;
- Los guisantes congelados proporcionarán hasta el 21% del requerimiento diario de vitamina. B1, 38% sobre Vit. C, 26% de ácido fólico, aportará 1,6 mg de hierro, 25 mg de magnesio y 19 mg de calcio.