No recuerdo cuando me enamoré de la lavanda. ¿Es cuando la vi y la olí, o cuando leí los libros de Peter Mayle sobre los encantos de vivir en Provenza?
Empecé a soñar con un viaje al sur de Francia. No con un viaje, ya que no es fácil de encontrar, y además, quería disfrutar de la belleza de los paisajes en paz. Este año hice mi sueño realidad y puedo recomendar la forma en que sucedió a todos.
Día 1.
Como no disponía de mucho tiempo y el viaje en coche parecía demasiado agotador, volé con Air France a Marsella con transbordo en París. Increíble, pero a pesar del retraso del avión de Varsovia (tenía sólo 45 minutos para cambiar), el avión a Marsella estaba esperando. Sólo 90 minutos más de vuelo y estoy en Provenza. Lo visito en un coche alquilado. La ruta estuvo marcada por caminos vecinales, a través de las más bellas zonas de lavanda.
El primer día del plan es una visita a Mason St. José cerca de Valensole. Las monjas producen aquí lavanda, aceites esenciales y miel de lavanda (tiene un sabor único y vale la pena comprarla allí). La cosecha de lavanda estaba terminando en los campos de abajo. Planifiqué la noche en una finca de agroturismo entre campos de lavanda, pero ya no son morados. Me preocupó un poco. ¿Iba por nada? Me consoló un postre después de la cena en el cercano Valensole - helado de lavanda - delicioso.
El alojamiento en agroturismo cuesta una media de 50-60 euros por una habitación doble con desayuno. Lo puedes encontrar más barato por unos 40 euros. Las habitaciones están muy limpias, bonitas, con baños. A menudo hay una pequeña piscina al lado de las granjas
Fuera de horario. 14:30 a aproximadamente 16:00 difícil de comer. La mayoría de los restaurantes de la provincia cierran durante la siesta
Direcciones útiles:
Centro de Información Turística de Francia [email protected]
Sylvian Morin: [email protected]
Día 2.
El área alrededor de Valensole es una cuenca de lavanda. Inmediatamente después del desayuno (con miel de lavanda) salgo de la granja Le Lou Sigalou (sigalou es una cigarra, un símbolo de la Provenza) y me dirijo hacia Avignon. En la ruta, puedo ver la cosecha de lavanda. Debo admitir que esto es un shock para mí. Enormes recolectores abandonan el campo, dejando pacas de media tonelada de lavanda cortada. Y soy tan gentil con los míos
Voy a Manosque. De camino, visita a la fábrica de cosmética natural l'Occitane y visita a la tienda de la empresa. Es muy agradable escuchar que la ecología es una prioridad aquí. La fábrica en sí se integra maravillosamente en el paisaje. Para mí, es un modelo a seguir.
La siguiente parada es justo detrás de Mane en el museo Salago (Alta Provenza). Hay jardines cuidadosamente recreados alrededor del castillo, que ha sido administrado por la comuna durante varios años; del medieval al moderno. Aquí, el calor ya está pasando factura, así que me alegra refrescarme en el castillo, donde se ha preparado una exposición que muestra las etapas de producción de la lavanda: desde el cultivo hasta el proceso de destilación y los productos terminados.
Cuanto más alto estoy, más huele a lavanda. Pasaremos la noche en la granja familiar Le Moulin Brun (llamada Gîtest de France, 2 orejas) en Aubenas les Alpes.
La granja está bellamente situada en un vasto valle, donde incluso un teléfono móvil tiene que descansar (sin cobertura ), alrededor de un campo de lavanda y hierbas . Una habitación en un antiguo loft: hermoso. El anfitrión, un joven simpático, habla apasionadamente sobre el cultivo de lavanda y el agroturismo en Provenza, y muestra una destilería.
Día 3
Primera parada en el castillo de la Gabelle. Admiramos el castillo rodeado de lavanda. Hermosas habitaciones. La propietaria es una productora de lavanda: envía ramos de flores a EE. UU. y Asia. Te invita a los edificios de la granja donde hay toneladas de lavanda seca
El camino continúa hacia Salut-en-Provence en una granja de lavanda. El propietario, un botánico de formación, se enorgullece de mostrarte los campos. Tiene 200 especies de lavanda. Tengo la oportunidad de ver cuánto difieren, por ejemplo, en el olor. Resulta que solo alrededor del 5% de los cultivos son reales, la lavanda más valiosa utilizada en la industria del perfume. Este está cortado a mano. Los otros cultivos son lavandín. Esto es lo que se cultiva fuera de Provenza
Conozco a Sylvain Morin, presidente de la asociación Lavender Trail, establecida para proteger los intereses de los productores de lavanda y promover la región. Puede contar con su ayuda para organizar un viaje similar
El camino de regreso a Marsella pasa por pueblos encantadores, por ejemplo, Roussillon; una ciudad resplandeciente con todos los tonos de ocre, o Aix en Provence; la ciudad de Cézanne. El camino todavía discurre entre campos de color púrpura, pero ya hay viñedos y olivares, pero esta es una historia completamente diferente.