He estado sufriendo de dermatitis atópica (DA) desde la infancia. Recientemente me hice pruebas de alergia y fui alérgico al bacalao, papas, zanahorias, tomates, apio, clara de huevo, yema de huevo, caseína, manzana, naranja, soya, maní y nueces. Quería preguntar: ¿qué debo comer para obtener la cantidad adecuada de ingredientes, especialmente de proteínas, que se encuentran principalmente en la leche y los productos lácteos, que no puedo consumir?
Todas las demás verduras y frutas que no causen alergias. La carne y el pescado son, sobre todo, las mejores fuentes de proteínas. También puedes elegir legumbres.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no reemplazará una visita al médico.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietista, psicodietista, propietaria de la oficina dietética ATP. Se especializa en la pérdida de peso para adultos, realiza talleres y conferencias sobre motivación en el cambio de hábitos alimentarios, entre otros. "Cómo lidiar con las tentaciones mientras se pierde peso". Más en www.katarzynapryzmont.pl
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