- Dieta de la col - reglas
- Dieta de la col: ¿qué se puede comer?
- Dieta de la col - efectos
- Dieta de la col: ¿cuánto peso se puede perder?
- Dieta de la col - reseñas. ¿Está sana?
- Dieta de la col: pros y contras
La dieta del repollo también es una dieta de limpieza: alivia el estómago, desintoxica el hígado y mejora la digestión. Tiene un efecto diurético y por lo tanto ayuda al cuerpo a deshacerse de las toxinas. La dieta del repollo es una excelente introducción a la pérdida de peso. ¿Cuáles son los principios y efectos de la dieta de la col? ¿Cuáles son las opiniones de los nutricionistas al respecto?
Contenido:
- Dieta de la col - reglas
- Dieta de la col: ¿qué se puede comer?
- Dieta de la col - efectos
- Dieta de la col: ¿cuánto peso se puede perder?
- Dieta de la col - reseñas. ¿Está sana?
- Dieta de la col - contraindicaciones
- Dieta de la col: pros y contras
La dieta de la coles una de las muchas "dietas milagrosas" que prometen una gran pérdida de peso en poco tiempo. No se sabe quién es el autor de la dieta. Probablemente se estableció a finales de los años 80 y 90 y ha gozado de una popularidad constante desde entonces.
En Poloniala dieta del repollose hizo conocida principalmente gracias al presidente Aleksander Kwaśniewski, razón por la cual la dieta del repollo a veces se denomina dieta presidencial. Se han escrito varios libros al respecto, pero hasta el momento no se ha publicado ninguna investigación científica que pueda confirmar la eficacia de la dieta de la col.
Dieta de la col - reglas
La dieta del repollo dura exactamente 7 días y se basa en el consumo de sopa de repollo en cantidades ilimitadas todos los días. Está permitido comer otros productos en días individuales.
Los propagadores de la dieta del repollo la recomiendan como una introducción a una mayor pérdida de peso. ¿Qué hace la sopa de repollo?
- una cabeza de col blanca o col rizada o 3 kg de chucrut enjuagados para eliminar la sal
- 6 cebollas
- 2 pimientos verdes
- manojo de apio
- 6 tomates frescos o una lata de tomates
- pimienta, ajo, guindilla
Dieta de la col: ¿qué se puede comer?
En una dieta de repollo, además de la sopa de repollo, puede comer vegetales seleccionados, frutas, carne y arroz. También puedes beber café, té (pero sin azúcar) y agua mineral.
| Productos recomendados | Contraindicado | |
| Verduras | todo menos almidón |
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| Frutas | todos excepto plátanos (excepto el cuarto día de la dieta) | plátanos (excepto el cuarto día de la dieta, cuando se pueden comer) |
| Carne |
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| Lácteos y huevos | leche descremada |
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| Productos de cereales | arroz integral | todos los cereales y sémolas excepto arroz integral, pan y pasta |
| Grasa | una pequeña cantidad de mantequilla el segundo día de la dieta |
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Dieta de la col - efectos
Esta selección de alimentos es para asegurar una mejor digestión y permitirle perder peso lo más rápido posible. La dieta del repollo no impone restricciones calóricas estrictas, pero debido al hecho de que se puede comer sin restricciones solo sopa de repollo y verduras, que son muy bajas en calorías y llenan (porque son ricas en fibra), la cantidad diaria de energía en el menú oscila en torno a las 1000 kcal.
Según investigadores de Israel que analizaron varias "dietas milagrosas", la dieta del repollo en los primeros 3 días consume mucho menos de 1000 kcal, en los días 4 y 7, alrededor de 1000 kcal, y en los días 5 y 6: más de 1200 kcal. Esto es muy poco en comparación con las necesidades normales de energía del cuerpo.
Un elemento importante de la dieta es beber al menos 2-3 litros de agua mineral sin gas al día. También se recomienda tomar un suplemento de vitaminas y minerales, ya que la dieta es monótona y deficiente en nutrientes.
Durante la dieta de la col no se recomienda la actividad física, ya que el menú es muy bajo en calorías. La dieta se puede volver a aplicar al menos 2 semanas después de su finalización.
Dieta de la col: ¿cuánto peso se puede perder?
La dieta del repollo es una dieta muy baja en calorías, y puede perder peso al usarla. Sin embargo, debe recordarse que una pérdida tan grande de peso corporal (hasta 5 kg por semana) se debe principalmente a la pérdida de agua del cuerpo.
¿Cómo sucede esto? Al utilizar dietas hipocalóricas, el organismo comienza a obtener energía a partir del glucógeno - azúcarrepuesto almacenado en el hígado y los músculos. El glucógeno se une a grandes cantidades de agua. 1 g de este polisacárido contiene tanto como 3-4 g de agua, y en el cuerpo tenemos un promedio de 300 g
Entonces, la pérdida rápida del primer kilo con una dieta de repollo es el agua liberada por el glucógeno que regresa inmediatamente cuando se incluyen más alimentos que contienen carbohidratos.
La dieta de la col debe considerarse un método de limpieza más que un método de adelgazamiento
Durante la primera semana de pérdida de peso con una dieta baja en calorías, la pérdida de grasa es solo alrededor del 34% del peso total perdido. El resto es agua y masa muscular.
Como consecuencia de la dieta de la col, empeoramos la composición corporal y perdemos la masa muscular responsable del consumo energético de los alimentos.
El riesgo de utilizar "dietas milagrosas" bajas en calorías está asociado con una reducción en la tasa de metabolismo, es decir, una ralentización de todos los procesos en el cuerpo y, por lo tanto, un menor consumo de energía.
¡El metabolismo puede ralentizarse después de solo 3 días de una dieta baja en calorías! De ahí la alta probabilidad de volver a ganar peso después de aumentar el número de comidas.
Dieta de la col - reseñas. ¿Está sana?
La dieta de la col no es saludable. Esta dieta es muy monótona, demasiado restrictiva y pobre en nutrientes. El solo hecho de recomendar tomar un multivitamínico mientras se lo toma demuestra que el menú no es equilibrado.
Una dieta de repollo de una sola vez no debería traer pérdidas para las personas sanas, ya que dura poco tiempo, solo una semana. Sin embargo, la adherencia a largo plazo a este tipo de dietas conduce a deficiencias de micro y macronutrientes.
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No hay evidencia científica que demuestre la eficacia de la dieta del repollo. Otro dato interesante es la clave de qué alimentos se combinan en cada día de la dieta y de cuántas comidas se componen los menús.
Estas combinaciones son para aumentar los efectos de la pérdida de peso, pero no se sabe de dónde vienen y si realmente tienen un efecto positivo en el metabolismo.
La dieta de la col contiene mucha fibra, por lo que puede causar problemas digestivos: dolor abdominal, flatulencia, estreñimiento o diarrea.
El único aspecto positivo de seguir una dieta de repollo puede ser el hecho de consumir una gran cantidad de repollo, que tiene un efecto depurativo en el organismo.
El repollo contiene potasio y fuertes antioxidantes, gracias a los cuales ayuda a limpiar el hígado, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico y protegecontra tumores También se recomienda una gran cantidad de verduras en la dieta
ImportanteDieta de la col - contraindicaciones
Cuando se pregunta quién debe seguir la dieta del repollo, solo se me ocurre una respuesta: nadie. Si algún temerario quiere intentarlo, debe estar completamente sano.
No se deben utilizar dietas de col:
- mujeres embarazadas y lactantes
- niños y adolescentes (demasiado deficientes en energía y nutrientes)
- personas con diabetes (provoca cambios repentinos en los niveles de glucosa en sangre)
- Enfermedad de Hashimoto
- hipotiroidismo (demasiado bajo en energía y carbohidratos)
La dieta no es adecuada para hombres y mujeres activas. No debe utilizarse simultáneamente con la actividad física
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Autor: Time S.A.
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Saber másDieta de la col: pros y contras
Ventajas:
- barato
- no requiere mucha preparación
- solo dura 7 días
- facilita la limpieza del organismo de toxinas
Contras:
- monótono
- desequilibrado
- deficiente en nutrientes
- muy restrictivo
- aburrido y poco apetecible
- sin base científica que indique su eficacia
- ralentiza el metabolismo
- amenaza con un efecto yo-yo
- dificulta la absorción de las vitaminas liposolubles A, D, E y K
- excluye de la vida social
- solo el 29 por ciento lo recomienda. personas con dieta de col
Fuente:
- Navaro D.A. et al., Alimentos funcionales en dietas de moda: una revisión, Alimentos funcionales en salud y enfermedad, 2022, 7 (9), 702 - 715
- Muller M. J. et al., Cambios en el gasto de energía con el aumento y la pérdida de peso en humanos, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413 - 423
- https: //www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-sopa-diet
- https: //www.he althline.com/nutrition/la-dieta-de-la-sopa-de-repollo
- https: //draxe.com/dieta-de-sopa-de-repollo/
- https: //www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/