El sistema digestivo es responsable de una de las funciones más importantes de un organismo vivo, es decir, la nutrición. Aquí es donde se toman los alimentos, se absorben los nutrientes, se procesan y se excretan los residuos innecesarios. El sistema digestivo humano es un mecanismo extremadamente complejo, complicado y al mismo tiempo fascinante. Comprueba cómo se construye el sistema digestivo y qué sucede en cada una de sus secciones.

El sistema digestivo humanoes un grupo de órganos que interactúan entre sí, que está diseñado para proporcionar al cuerpo los ingredientes necesarios para construir y renovar los tejidos, así como agua y sustancias energéticas necesarias para el mantenimiento de todos los procesos vitales

La gran mayoría de los nutrientes (carbohidratos, grasas, proteínas), para ser asimilados, deben ser digeridos previamente, lo que consiste en descomponer los compuestos químicos orgánicos macromoleculares en sus componentes simples de construcción. Y eso es lo que sucede en el sistema digestivo.

El sistema digestivo consiste en el tracto digestivo, de unos 8 metros de largo, y glándulas accesorias. Sus paredes suelen estar formadas por tres capas: por dentro - la mucosa recubierta de epitelio, por dentro - la membrana muscular que permite el perist altismo, es decir, el movimiento de los alimentos, y por fuera - que protege la membrana serosa, el peritoneo, formado de tejido conectivo.

  • cavidad oral
  • garganta
  • esófago
  • estómago
  • intestino delgado
  • intestino grueso
  • ano

Glándulas digestivas:

  • glándulas salivales
  • hígado
  • páncreas

Cavidad bucal: estructura, función, enfermedades

Todo comienza aquí. La cavidad oral está delimitada por los labios en la parte delantera, el paladar en la parte superior, la lengua en la parte inferior y se conecta con la garganta en la parte posterior. Hay dientes en la boca que se usan para moler y triturar los alimentos. Este tratamiento mecánico y la mezcla con la saliva son las funciones básicas de la cavidad oral.

La lengua está formada por músculos estriados. Sirve no solo para formar bocados de comida y moverlos por la garganta, sino que también es un órgano del sentido del gusto.

La lengua está cubierta por una mucosa con papilas gustativas y papilas gustativas sobre ellas.

En el pasado, se creía que los sabores individualesse sienten en partes bien definidas de la lengua. Sin embargo, esta teoría resultó ser incorrecta, porque de hecho, cada uno de los sabores individuales se puede percibir en cualquier parte del órgano gustativo.

Enfermedades bucales:

  • periodontitis
  • gingivitis
  • caries
  • aftas (aftas, candidiasis oral)
  • aptitudsis
  • herpes
  • erosiones
  • liquen
  • tumores benignos
  • cáncer de lengua

Esófago - estructura, papel, enfermedades

La garganta es la sección común del tracto digestivo y respiratorio. Es una extensión de la boca y la cavidad nasal y continúa hacia el esófago y la laringe.

La garganta está formada por músculos estriados cubiertos por fuera con tejido conectivo y por dentro con una mucosa. Uno de los cartílagos laríngeos, la epiglotis, debe funcionar correctamente para evitar que los alimentos se “desplacen”.

Se cierra al tragar, y luego la comida pasa lentamente al esófago. Pero si, por ejemplo, nos reímos mientras comemos, puede ocurrir que se nos meta un poco de comida en las vías respiratorias, lo que da el efecto de atragantarnos.

A través de la garganta, una porción de comida ingresa al esófago, que es una especie de tubo musculo-membranoso, de unos 25-30 cm de largo. Comienza en la 6ª vértebra cervical y termina en la 10-11. vértebra torácica

El esófago no tiene función digestiva, solo transporta los alimentos al estómago con la ayuda de movimientos peristálticos.

Enfermedades del esófago:

  • reflujo
  • tumores esofágicos
  • disfagia
  • divertículos esofágicos
  • várices esofágicas
  • achalazja
  • Síndrome de Mallory-Weiss
  • Esófago de Barrett

Estómago: estructura, función, enfermedades

Es una especie de bolsa elástica que se utiliza para recolectar, procesar y esterilizar alimentos. Está revestido por una mucosa con numerosas glándulas que secretan jugo gástrico.

El jugo gástrico es un líquido que contiene ácido clorhídrico, agua, enzimas digestivas, moco y sales minerales. Las paredes del estómago están formadas por músculos lisos que, al contraerse y relajarse, hacen que la comida se mueva y se mezcle con el jugo gástrico.

Esto convierte la comida en papilla. Después de 3-4 horas en el estómago, pasa al intestino.

Enfermedades estomacales:

  • úlcera estomacal
  • Helicobacter Pylori
  • gastritis
  • dispepsia
  • bezoario
  • Enfermedad de Ménétrier
  • gastropatía hemorrágica aguda(erosivo)
  • acidez
  • cáncer de estómago

Intestino delgado - estructura, papel, enfermedades

Es la parte más larga del tubo digestivo, 4-5 metros, 3-5 cm de diámetro. Aquí es donde se lleva a cabo la digestión de los alimentos y, finalmente, la absorción de nutrientes en la sangre y la linfa. El intestino delgado se divide en tres secciones, estas son:

  • duodeno- la primera parte del intestino delgado, justo detrás del estómago. Los conductos que van al páncreas y al hígado van al duodeno; Son ellos los que el jugo pancreático del páncreas y la bilis del hígado fluyen hacia el duodeno, gracias a lo cual se descompone la comida.
  • yeyuno- etapa posterior de la digestión
  • íleon- la etapa final de la digestión y absorción. El intestino termina con una válvula ileocecal

La superficie de la mucosa intestinal está cubierta con el llamado Vellosidades intestinales. Estas son las protuberancias de la mucosa con capilares y vasos linfáticos.

Gracias a ellos, se aumenta el área de absorción del intestino. No solo eso, también hay microvellosidades en las vellosidades, gracias a las cuales la superficie de absorción aumenta aún másEnfermedades del intestino delgado:

  • celiaquía
  • cáncer del intestino delgado
  • síndrome del intestino irritable (una enfermedad tanto del intestino delgado como del grueso)
  • Enfermedad de Crohn (sistema digestivo completo)
  • Enfermedad de Whipple
  • úlcera duodenal
  • enfermedades parasitarias

Intestino grueso - estructura, papel, enfermedades

En esta parte del sistema digestivo, los restos de alimentos no digeridos se transforman en heces, pero también se reabsorben agua, vitaminas y aminoácidos. Además, en el intestino grueso se multiplican microorganismos que producen, entre otros, vitamina B12 y K. El jelito espeso se divide en:

  • Cecum, Cecum- aquí se obtiene el contenido del intestino delgado
  • dos puntos
  • rectoterminando en ano

Enfermedades del colon:

  • colitis ulcerosa
  • apendicitis aguda
  • absceso anal
  • hemorroides
  • fisura anal
  • incontinencia fecal
  • colitis microscópica
  • divertículos de colon
  • cáncer colorrectal
  • estreñimiento
  • infecciónClostridium difficile

Glándulas salivales: estructura, función, enfermedades

Estas son glándulas emparejadas con orificios en la boca. Producen saliva, o secreción de agua (el agua es el 99% de su composición), que se mezcla con la comida y ayuda en la etapa inicialdigestión

Contiene la enzima amilasa salival (ptialina), que inicia la descomposición de los carbohidratos. Además, gracias a la saliva, la comida es más fácil de tragar, y también vale la pena agregar que la saliva tiene propiedades bactericidas.

Hay: glándulas parótidas, submaxilares y sublinguales.

Enfermedades de las glándulas salivales:

  • glándulas salivales inflamadas
  • inflamación de las glándulas salivales - paperas
  • inflamación bacteriana de las glándulas salivales
  • Síndrome de Sjögren (síndrome de sequedad o enfermedad de Mikulicz-Radecki)
  • adenoma multiforme
  • cáncer de glándulas salivales

Hígado - estructura, función, enfermedades

Es la glándula más grande del cuerpo humano - pesa alrededor de 1,5 kg - y es de color rojo oscuro, lo que significa que está muy vascularizada. Se encuentra en la parte derecha del hipocondrio y consta de cuatro lóbulos.

En la estructura del hígado, hay un divertículo del conducto hepático, llamado vesícula biliar, en el que se recoge la bilis producida por el hígado. Funciones hepáticas:

  • secreción de bilis (la bilis está formada por sales biliares, colesterol y bilirrubina), que es fundamental en la digestión de las grasas
  • eliminando los nutrientes de la sangre y ayudando así a mantener la homeostasis sistémica
  • conversión del exceso de glucosa en glucógeno y su almacenamiento
  • conversión del exceso de aminoácidos en ácidos grasos y urea
  • juntando hierro y algunas vitaminas
  • alcohol neutralizante, estimulantes y diversos agentes farmacológicos

Enfermedades hepáticas:

  • Hepatitis A, B o C
  • cirrosis del hígado
  • enfermedad hepática alcohólica
  • daño hepático inducido por fármacos
  • insuficiencia hepática aguda
  • hepatitis autoinmune
  • cirrosis biliar primaria
  • Enfermedad de Wilson
  • hemocromatosis
  • cáncer de hígado
  • hígado graso
  • Síndrome de Buddha-Chiari (trombosis de la vena hepática)

Páncreas: estructura, función, enfermedades

Se encuentra detrás del estómago, en la línea media del cuerpo y ligeramente a la izquierda de la columna, en un asa formada por el duodeno. Pesa entre 60 y 125 g y mide 20 cm de largo

Consiste en burbujas entre las cuales se encuentran las llamadas Islas de Langerhans, células que secretan en la sangre hormonas relacionadas con el metabolismo de los carbohidratos.

Las funciones más importantes del páncreas son la producción de jugo pancreático que contiene enzimas que digieren proteínas (tripsina, quimotripsina y erepsina) y colágeno (elastasa), y degradan los ácidos nucleicos, y la producción de hormonas:insulina y glucagón que regulan el metabolismo de los carbohidratos en el cuerpo.

Enfermedades del páncreas

  • pancreatitis aguda y pancreatitis crónica
  • insulinoma
  • cáncer de páncreas

Categoría:

Gastrología