¿Está embarazada y le encanta el café, pero le preocupa que pueda dañar a su bebé? La nocividad del café en el embarazo depende principalmente de la cantidad de tazas de café que use por día. Los especialistas advierten que su exceso puede incluso provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro, y han determinado la dosis máxima diaria de vestidito negro que puede permitirse una mujer embarazada, para no dañar al bebé. Compruebe qué efecto tiene beber café en el embarazo y qué dosis se considera segura durante este período.

¿Se puede tomar café durante el embarazo ?¿El café durante el embarazo es dañinopara el bebé? Estas preguntas se las hacen muchas futuras mamás que no pueden imaginar un día sin un vestidito negro. En el cuerpo de las mujeres embarazadas, el metabolismo de la cafeína se alarga significativamente, por lo que permanece en el cuerpo por más tiempo. Además, la cafeína y sus metabolitos pasan libremente a través de la placenta al feto. Sin embargo, esto no significa que las mujeres embarazadas tengan que renunciar a esta aromática bebida. Solo se les aconseja que limiten su consumo de cafeína.

¿El café durante el embarazo es perjudicial para el bebé?

Ha habido muchos estudios que investigan los efectos del consumo de bebidas con cafeína en varios parámetros relacionados con el embarazo y la fertilidad. Sus resultados confirman que el consumo moderado de cafeína es seguro tanto para las mujeres embarazadas como para los niños por nacer. Además, la investigación realizada por científicos estadounidenses no mostró ninguna correlación entre el consumo de cafeína y el curso del embarazo y la aparición de defectos de nacimiento en el feto.

La dosis máxima segura de cafeína durante el embarazo es de 200-300 mg al día, lo que significa que no puede beber más de 2-3 tazas de café no demasiado fuerte al día

Tampoco hubo correlación entre el consumo de cafeína y la incidencia de abortos espontáneos y crecimiento fetal anormal. Sin embargo, estos estudios no abordan el consumo elevado de cafeína.

¿Y si la futura madre no se arrepiente de su café? Algunos estudios muestran que la cafeína en grandes cantidades puede ser dañina para una mujer embarazada y su feto. Sin embargo, no se aclara el mecanismo exacto de los efectos desfavorables de la cafeína sobre el feto y el curso del embarazo. Se cree que la cafeína, al aumentar la concentración de catecolaminas, puede interferir con el flujo sanguíneo placentario y dificultar el transporte.nutrientes al feto. Entre los efectos negativos del alto consumo de cafeína por parte de una mujer embarazada se encuentran principalmente un mayor riesgo de bajo peso al nacer, aborto espontáneo y parto prematuro.

Además, la cafeína en exceso afecta negativamente el sistema nervioso de una mujer embarazada, aumenta la presión arterial e irrita el estómago, causando acidez estomacal e incluso náuseas. También es un diurético, por lo que elimina el magnesio y el calcio del cuerpo. Y las mujeres embarazadas tienen deficiencias de este elemento de todos modos: el niño obtiene calcio de nuestro cuerpo para formar sus huesos. Beber grandes cantidades de café también reduce la absorción de hierro en el tracto gastrointestinal, y las mujeres embarazadas que no lo hacen corren el riesgo de sufrir anemia.

Café en el embarazo. ¿Prohibido o no?

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Contenido de cafeína en tipos seleccionados de café

El contenido de cafeína en una infusión de café depende del grado de tostado y molido de los granos de café, la cantidad de café utilizada por porción y el método de preparación.

El contenido de cafeína en una taza (160 ml) de café molido fuerte infundido con agua hirviendo es en promedio de 74 mg, y la misma porción de café instantáneo proporciona 117 mg de cafeína. En cambio, en una taza de 190 ml de capacidad de café colado hay 85 mg de esta sustancia. Y 200 ml de café descafeinado tienen 4 mg de cafeína.

Además, tenga en cuenta que la cafeína se encuentra en el té, las bebidas energéticas, los refrescos de cola e incluso en el chocolate y el cacao.

¿Qué es embarazada en lugar de café?

Buenos sustitutos del café naturalembarazadassoncafé en granoydescafeinado- en una taza de él, la última bebida es solo 4 mg de cafeína. Sin embargo, si desea reemplazar el café con té, tenga cuidado. El contenido de cafeína en una infusión de té "fuerte" es comparable al contenido de cafeína en una infusión de café molido "ligero".

Sin embargo, si aún desea un café real y aromático, agréguele leche, lo que reducirá el efecto ácido de la cafeína.

Recuerde también el método adecuado para preparar café: evite prepararlo en forma turca o instantánea, ya que contiene la mayor cantidad de cafeína y sustancias nocivas. Lo mejor es preparar uno pequeño y negro en una máquina de café.

Vale la pena saber que el contenido de cafeína en las infusiones de café molido con molinillo doméstico es menor en comparación con el café molido en forma comercial.

Bibliografía:

1. Wierzejska R.,Cafeína: un componente común de la dieta y su impacto en la salud , "Annals of the National Institute of Hygiene" 2012, 63, No. 22.Mitos y realidades sobre la cafeína,Instituto de Alimentos y Nutrición [en línea]. [consultado el 29 de abril de 2015]. Disponible en Internet:http://www.izz.waw.pl/pl/eufic?id=123

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