¿Qué comes 2024, Diciembre

Vemos fideos chinos, pensamos: fideos de arroz. Pero la pasta oriental puede incluir guisantes, frijoles mung, trigo sarraceno e incluso té verde.…

¿Es mejor elegir queso blanco tradicional, requesón o queso homogeneizado? ¿O tal vez hacer requesón tú mismo? Todo depende de nuestras preferencias. A la venta disponible en...…

Los granos vuelven a estar de moda. Entonces, si solo come granos ocasionalmente, es hora de cambiar eso. Gracias a las sémolas aportarás a tu organismo lo mejor...…

¡Hora de comer maíz! Los granos dulces, firmes y jugosos se pueden cocinar, asar a la parrilla, hornear y agregar a las ensaladas. Prueba nuestras recetas con maíz.…

En verano, recuerda comer una variedad de frutas y verduras, para que no te vuelvas monótono y aún tengas ganas de comerlas. En esta época del año las frutas y verduras son las más ricas...…

Las manzanas reducen el colesterol, protegen el corazón y desintoxican. Las mejores manzanas son directamente de los huertos, maduras al sol. Vale la pena incluir estas frutas en tu dieta, porque...…

Las grosellas parecen discretas, pero tienen fieles seguidores. Y con razón, porque estas frutas son un auténtico tesoro de vitaminas y minerales. Cómelos crudos o pruébalos...…

La fruta kaki o el caqui o el sharon es un recién llegado de China. Kaki parece un tomate y sabe a ciruela. Está en las tiendas polacas y vale la pena probarlo. Fruta ...…

Arándano o arándano azul: ¿qué es más saludable? Tanto los arándanos azules como los arándanos tienen un efecto calmante y analgésico, apoyan el trabajo de los ojos y también reducen ...…

Contrariamente a la creencia popular, las papas no son una adición inútil a las chuletas, que pueden llenar fácilmente el estómago. Las patatas no son muy calóricas, y además...…

El café instantáneo es apreciado por su facilidad y rapidez de preparación, y por muchos, por su sabor suave. También tiene oponentes acérrimos. Es café instantáneo...…

Las especias no solo añaden sabor a los platos. Las especias conocidas y los aditivos para alimentos y bebidas se han calentado y curado durante miles de años. Jengibre, vainilla, canela, cardamomo, ...…

Especias exóticas incluso de los platos más comunes harán una obra maestra. Cúrcuma, panch phoron, lúpulo suneli, curry, alpinia galant, 5 sabores, garam masala, sh ...…

Si trata las verduras como un complemento decorativo para sus platos, ya es hora de cambiar este enfoque. Incluso una pequeña cantidad de berro, cebollino, eneldo o...…

El aceite de Rydzowy fue una vez muy popular. Se utiliza principalmente en la cocina, especialmente en la preparación de arenque, que va bien con...…

El aguacate es un excelente agente fortalecedor del corazón, los higos se recomiendan para la anemia, el jengibre desinfecta y refresca, y el ajo se ha utilizado con éxito durante años en ...…

La sartén wok china se inventó hace cientos de años. Se utiliza para freír en movimiento y cocciones rápidas al fuego. El wok es perfecto para...…

La cocina francesa está llena de patés pesados, quesos y postres. El desayuno es microscópico, la cena se sirve por la noche y, sin embargo, los franceses están a la vanguardia de la ...…

La cocina japonesa, considerada una de las cocinas más saludables del mundo, está dominada por las verduras, los mariscos y el pescado fresco. Es gracias a tal menú que los japoneses son largos ...…

Las recetas de champiñones marinados deben ser utilizadas por personas que quieran hacer más atractivo el sabor de sus platos. Los champiñones marinados añaden un sabor único, entre otros carnes, deambular...…

La cometa es un hongo muy apreciado en Polonia. Debido a su sabor, suele ser un sustituto de la carne. Sin embargo, no siempre se sabe reconocer una cometa...…

Boletus es, en la mayoría de los casos, un hongo comestible. Solo un tipo de boletus es venenoso. El boletus, gracias a su sabor, es muy popular...…

El amaranto es una de las plantas cultivadas más antiguas del mundo. Se conoce desde hace al menos 5.000 años. Contiene mucho hierro, calcio y magnesio, fibra que mejora...…

Nos f altan vitaminas y minerales sobre todo en invierno. En esta época del año no hay tanta variedad de verduras y frutas como en verano, y las que puedes comprar contienen menos en...…

La maracuyá (de lo contrario: maracuyá o flor de la pasión) es una fruta exótica cuyas propiedades nutricionales han sido apreciadas durante mucho tiempo en las Américas. Tribus indígenas de Am ...…

Mozzarella es un queso de cuajo de Italia. La mozzarella tiene un sabor delicado y una textura suave, lo que la hace muy utilizada en la cocina...…

Pimientos rojos, amarillos y verdes: estos son los colores más comunes de los pimientos en las tiendas. Los ejemplares anaranjados y morados también se ven con menos frecuencia. Al...…

El desayuno se llama la comida más importante del día. Las investigaciones han demostrado que los niños que toman desayunos bien compuestos en casa todos los días logran mejores ...…

¿Importa la sal añadida a los pepinos encurtidos? Algunas personas argumentan que la sal yodada puede hacer que los pepinos se echen a perder. ¿Cómo es realmente? ¿Qué sal es mejor para...…

Camembert proviene de Francia y es uno de los quesos franceses más famosos del mundo. Es apreciado por su textura elástica y su intenso sabor y ...…