¿Qué comes 2025, Abril

El hongo (peruano) es una planta exótica, cuyo valor nutritivo y propiedades para la salud ya han sido apreciadas por los Incas, quienes la llamaron…

La lúcuma es la fruta nacional del Perú, conocida como el "oro de los Incas". Durante siglos, ha sido utilizado por los pueblos indígenas de América del Sur como alimento y agente terapéutico...…

Las bayas de maqui son frutos oscuros y pequeños de Chile. Su principal componente pro-salud son las antocianinas. Estos compuestos tienen poderosas propiedades antioxidantes...…

El tiramisú (pastel) es un postre italiano frío hecho de bizcocho, empapado en café y alcohol, con una pasta delicada. También hay muchas otras versiones...…

Jackfruit (jaca) es la fruta más grande que crece en el árbol. Proviene de la India y se encuentra comúnmente en climas tropicales. La yaca es uno de los calóricos...…

Los copos de mijo tienen muchas propiedades: no contienen gluten, aportan vitaminas del complejo B y minerales valiosos para la salud, y son una buena fuente de energía...…

¿Qué productos son dañinos para el corazón? A la hora de planificar un menú diario, casi nadie piensa en ello. Esto es un error, especialmente porque la enfermedad cardíaca es la causa más común...…

Se acercan las navidades, y con ellas las horas dedicadas a la cocina preparando deliciosos platos. Que hacer para que no pese la mayonesa, bizcocho...…

A veces entras en una tienda y en un estante ves un producto con un nombre extraño y exótico. No sabes que es, que contiene y como se puede diversificar...…

¿Sabes de dónde viene el hermoso color de Campari, esta bebida tan popular? Es un aperitivo italiano de sabor amargo y rojo intenso. Representa b...…

A medida que envejecemos, lo que comemos puede afectar en gran medida nuestra salud y rendimiento. Comer alimentos saludables también mejora tu bienestar. Estos 8 ...…

Las preparaciones vuelven a ser sabrosas, saludables y de moda. Comprueba cómo puedes almacenar adecuadamente las verduras y frutas para disfrutarlas también en invierno. Puedes preparar...…

Umami es el quinto sabor extraído por los científicos. Es el sabor del caldo, la salsa de soja, pero también el té verde y... los tomates. Umami significa "delicioso" y uno de...…

Los pimientos de Cayena, aunque se distinguen por su sabor especiado y especiado, pertenecen a la misma familia vegetal que las berenjenas, las patatas y los tomates. Incluyendo estos...…

¿Se permite comer carne en Nochebuena o es necesario ayunar? Y si puede comer carne en Nochebuena, ¿qué tipo de carne debe elegir: aves, ternera, cordero? ¿Y qué platos de carne pueden g ...…

La compota seca es un plato tradicional que se come en Nochebuena. No todo el mundo está satisfecho con su sabor, por lo que a menudo se pasa por alto. ¡Y eso es un error!...…

En un horno de microondas, puede cocinar una cena refinada e incluso hornear un pastel en poco tiempo. Los platos preparados de esta manera son sabrosos y saludables. Descúbrelo...…

Los alimentos cocinados en un horno de microondas requieren un tiempo de cocción más corto que tradicionalmente, retienen más ingredientes sensibles al calor ya que ...…

Una batidora clásica no es más que una jarra con un cuchillo dentro, pero sus posibilidades no son para nada pequeñas.…

La cena de gala de los enamorados requiere un menú exquisito y una decoración creativa. Como un corazón cortado de una tortilla…

¿Cómo decorar la mesa para Semana Santa? Te presentamos ideas de auténticas decoraciones primaverales para la mesa de Pascua que podemos preparar con tus hijos.…

Se acerca el Día de San Valentín y la cuestión de cómo planificar la cocina esta noche es cada vez más frecuente para que la comida no solo sea sabrosa y ligera, sino también ...…

Los niños no solo se divierten mucho cocinando juntos y les dan mucha diversión (a los pequeños les encanta mezclar, enrollar la masa y hacer bolas). Una ventaja adicional...…

Las bebidas y cócteles de verano son una forma eficaz y, sobre todo, deliciosa de refrescarse después de un día caluroso. Así que si los nombres: Green Garden, Asian Tea, Morning Shot...…

En el libro de Karolina y Maciej Szaciłłów…

El baobab es ampliamente utilizado por los pueblos indígenas de África, también con fines medicinales. Antioxidante, antiinflamatorio, antibacteriano...…

Los alimentos funcionales son aquellos que mejoran la calidad de vida, tienen un efecto beneficioso sobre nuestra salud y bienestar, y reducen el riesgo de ...…

¿Existe un alimento cancerígeno? La investigación científica demuestra que el alcohol, la carne roja, el exceso de proteínas y grasas, especialmente la grasa animal, aumentan el riesgo de enfermarse...…

¡Las mermeladas, mermeladas, encurtidos, jugos y cualquier otra conserva casera no tienen rival! Saben mucho mejor que los de la tienda. También puede estar seguro de que...…

¿Cuáles son los alimentos más adictivos? Seguro que todo el mundo cambiará de azúcar primero. Sin embargo, no es el único que es adictivo... A menudo conexiones...…