¿Qué comes 2025, Enero

Yerba mate,…

El té negro es la bebida más popular entre los polacos. Una bebida, si se le puede llamar así, básicamente el té negro es una infusión de hojas de té. Hacer...…

El té viene en muchas variedades: es negro, verde o rojo, e incluso amarillo y blanco. Se puede preparar y beber de varias maneras. El té es una bebida y...…

Las pectinas son ingredientes vegetales naturales que se incluyen en la fibra dietética soluble en agua. Las pectinas se pueden encontrar, entre otras en el fruto, donde está lleno de...…

Los carotenoides son colorantes rojos, naranjas y amarillos de origen vegetal o animal. Son los carotenoides los responsables del color de las zanahorias, las calabazas y...…

La superfruta siempre está a mano: es barata, fácil de conseguir y muy saludable. Qué frutas polacas vale la pena comer cada verano, cuáles merecen llamarse súper ...…

Los flavonoides son compuestos bioactivos que son muy comunes en vegetales y frutas. Dan color a las plantas y realizan muchas otras funciones importantes en ellas. Mayo...…

La fresa silvestre es una fruta cuyas propiedades curativas y valores nutricionales fueron utilizados en la medicina popular. Los herbolarios medievales descubrieron que las frutas de fresa silvestre "en ...…

Debido a sus propiedades, el aluminio ha sido ampliamente utilizado. Se utiliza para producir ollas, tapas, bandejas, latas, láminas que entran en contacto con alimentos...…

El vinagre balsámico es el vinagre más famoso. Sus propiedades y valores nutricionales son apreciados desde hace siglos en Italia, de donde proviene. Solo unas gotas, ...…

El colirrábano es una verdura que tiene muchos beneficios nutricionales. Contiene casi todas las vitaminas y elementos minerales y luteína que protege los ojos. Sin embargo, casi nadie en ...…

La mayonesa (salsa mayonesa) es uno de los aditivos alimentarios más comunes. Los estantes de las tiendas se doblan debajo de los frascos de mayonesa. Solo cual elegir? ¿Qué mayonesa es...…

¿Te gusta comer carne, aunque sabes que en exceso es perjudicial para tu salud? Por lo tanto, es mejor elegir aves de corral. La carne de ave es más magra y proporciona muchas proteínas. Las aves de corral son ź ...…

La quinoa tiene propiedades nutricionales y saludables excepcionales. La quinoa es una rica fuente de proteínas saludables, ácidos grasos saludables, ...…

Antes se consideraba que los huevos eran muy nutritivos y saludables. Luego, a causa del colesterol, perdieron su buena reputación. Pero investigaciones recientes confirman que los huevos son uno de los más...…

Las manzanas son las frutas más cultivadas y más consumidas del mundo por una razón. Ayudan a la digestión, reducen la hinchazón y el vinagre de sidra de manzana se usará...…

La proteína vegetal es un excelente sustituto de la proteína animal, especialmente para las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esto no quiere decir, sin embargo, que no sea...…

El amaranto, llamado el grano del siglo XXI, es una de las plantas cultivadas más antiguas del mundo. Antes del descubrimiento de América, junto con el maíz, el frijol y la papa, era...…

La gelatina es una proteína animal producida a partir del colágeno. Después de disolverse en agua, forma una solución viscosa que se convierte en gelatina después de enfriarse. Gelatina ...…

Bebe una copa de vino tinto con la cena si quieres tener un corazón sano, una mente clara y mantener tu juventud el mayor tiempo posible. Si la compra de vinos tintos de una bebida requiriera...…

Chucrut (sauerkraut) tiene muchos beneficios para la salud y pocas calorías. Chucrut tiene un efecto positivo en el sistema digestivo, estimula el ...…

El chucrut o los pepinos no son solo una porción de vitaminas que nos f altan en las estaciones más frías, sino también un probiótico natural - porque contienen bacterias...…

El caldo es un plato de culto de la cocina polaca. Tan culto que cuesta creer que no solo se conozcan en Polonia. El caldo no es solo alimento, también puede curar. T ...…

El jugo de chucrut es un tesoro de vitaminas, minerales y probióticos. Por lo tanto, no solo apoya la inmunidad, sino que también mejora el funcionamiento del sistema digestivo y ...…

El jugo de tomate es un método probado, entre otros. para adelgazar y aliviar los síntomas de la resaca. Refuerza el sistema inmunológico y reduce el colesterol, y además regula...…

El helado es una masa dulce, congelada preparada, entre otros de leche, azúcar, huevos y frutas. La historia del helado se remonta a varios miles de años. Hay diferentes tipos de helados, sin embargo...…

El vinagre de vino es una adición popular a los platos: es un ingrediente de aderezos para ensaladas (vinagre de vino blanco), guisos y adobos de carne (vinagre de vino tinto). Vinagre de vino n...…

El pesto es una salsa italiana hecha de albahaca, piñones, queso parmesano, aceite de oliva y ajo. Aparte de su sabor, tiene numerosas propiedades y valores nutricionales. El pesto es un tesoro...…

El romero es más conocido como especia. ¿Cuáles son los beneficios para la salud del romero? ¿Para qué lo puede usar? ¡Compruébalo!…

La ajedrea es una especia que tiene un sabor y aroma especiado, similar al tomillo y la mejorana. Uno de los tipos de salado más famosos es...…