¿Qué comes 2025, Enero

El pomelo es la fruta más grande de la familia de los cítricos. Consulta qué propiedades tiene el pomelo y cómo elegirlas.…

El ácido cítrico es un compuesto químico orgánico que se agrega muy a menudo y de buena gana a los productos alimenticios. Curiosamente, el ácido cítrico se puede obtener de...…

El vinagre de sidra de manzana tiene un efecto antibacteriano, reduce los niveles de glucosa en sangre, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular y puede ayudar a perder peso. ¿Qué otras propiedades tiene el vinagre de sidra de manzana y cómo usar el vinagre de sidra de manzana?…

Blackberry tiene muchas propiedades que promueven la salud. Por su contenido en potentes antioxidantes, son uno de los elementos principales de la dieta anticancerígena. Las moras son t ...…

La grasa saturada se encuentra principalmente en productos de origen animal como la mantequilla, el queso amarillo y los huevos. Sus fuentes vegetales esenciales son...…

Los espárragos son las verduras que reinan en las mesas de primavera, sabrosos y atractivos. Al mismo tiempo, son auténticas bombas vitamínicas con valores nutricionales excepcionales. ¿Por qué...…

Las judías verdes, tanto amarillas como verdes, son una fuente de vitaminas y nutrientes. Está especialmente recomendado para diabéticos y mujeres embarazadas. ¿Qué es...…

Los nitratos se encuentran principalmente en vegetales como resultado del uso de fertilizantes y nitritos - en carnes procesadas, donde se usan como conservante contra el veneno ...…

La m altodextrina es un producto de la descomposición enzimática del almidón, que es un ingrediente muy popular que se añade a los alimentos, incluidos los destinados a los bebés...…

Los tomates secos no parecen tan efectivos como los tomates frescos, pero son más ricos en licopeno. Tienen un rico sabor, mucho valor nutricional y un uso versátil...…

Zucchini (zapallo): cuanto más joven, más sabroso. Podemos comerlo crudo, freír flores de calabacín, preparar una hierba y hornear pasteles. Hoy, debido a las ventajas de sm...…

Las semillas de girasol sin cáscara tienen numerosos valores nutricionales, entre los que destaca el contenido en vitamina E, una de las fuentes más ricas en esta vitamina. Semilla ...…

El aceite de coco se usa tanto en la cocina como en cosmética. ¡Comprueba qué propiedades medicinales y cosméticas tiene el aceite de coco!…

El mijo es uno de los cereales más antiguos y saludables. Hoy subestimado - en detrimento de nuestra salud, el llamado porque el mijo tiene mas...…

El cebollino es una planta que tiene muchas propiedades y valor nutricional. Su olor característico es causado por compuestos sulfurados que tienen p...…

El salmón es un pescado muy conocido y popular. En el mercado polaco hay: salmón del Báltico, salmón del Pacífico y salmón noruego de piscifactorías....…

El eneldo es una hierba que ha encontrado aplicación no solo en la cocina. El eneldo, gracias a sus numerosas propiedades y valores nutricionales, se puede utilizar como auxiliar de...…

Vale la pena agregar pimientos picantes a sus platos. Tienen un efecto muy positivo en el corazón, reducen el colesterol, previenen la formación de coágulos de sangre en...…

Las semillas de calabaza tienen una serie de valiosos valores nutricionales, de los cuales el alto contenido de zinc es particularmente digno de mención: son una de las fuentes más ricas de esta pechuga ...…

Las batatas, o camotes, se encuentran en las mesas polacas con mucha menos frecuencia que las papas tradicionales. Mientras tanto, las batatas las superan en valor...…

Los pepinos encurtidos (en escabeche) tienen muchas propiedades para la salud y pocas calorías. Por lo tanto, vale la pena incluirlos en tu dieta de forma permanente. Pepinos en vinagre positivamente en ...…

Vamos a la tienda, y allí los estantes están llenos de quesos. Blancos, amarillos, fundidos, con y sin agujeros, al peso y en cómodos envases. Son con hierbas, ajo,...…

Las patatas son una fuente de energía, proteínas, vitaminas y minerales. Las papas son perfectas tanto para una cena rápida como para un refrigerio gourmet. Tierra ...…

El queso blanco (requesón) es más sabroso cuando se prensa medianamente y tiene una sección transversal suave. Demasiado suave contiene demasiado suero. Agrupados, harinosos o ...…

Los aditivos para el café no solo cambian su color, enriquecen su sabor o realzan su aroma. Los aditivos del café también pueden darle muchos extras a esta bebida...…

El café de cereales siempre ha sido visto como una alternativa más barata y más pobre que el café regular. ¿Es correcto? ¿Cuál es la composición del café de cereal y es saludable? Es cafe de grano...…

Las pechugas de pollo que compramos en las tiendas están legalmente libres de antibióticos y hormonas. La carne y las vísceras de pollo son una valiosa fuente de proteínas...…

Las setas son las setas cultivadas más populares del mundo. Contrariamente a las viejas creencias, no carecen de valor nutricional. Contienen muchas vitaminas de...…

El atún es un pescado bajo en calorías con alto contenido de proteínas y alto valor nutricional. Sin embargo, hay metilmercurio en la carne de atún, que es tóxico...…

Una salchicha es un producto cárnico, un producto embutido hecho de carne picada en una tripa animal o tripa artificial. ¿Cuáles son los tipos de salchichas? Que...…